近日，安徽省食品安全委员会办公室
举办食安安徽品牌发布暨授牌仪式
作为坚果行业标志性品牌
洽洽食品成为首批食安安徽品牌认证企业
安徽是长三角和全国食品生产供应的重要基地，食安安徽品牌认证工作是安徽省深入实施食品安全战略、促进食品产业高质量发展的重大举措。食安安徽品牌认证采用国际通行的合格评定方式，依据食安安徽品牌认证标准及相关规定，从企业的安全、品质、品牌、社会责任等方面，综合评价企业的食品安全保障能力和水平，旨在提升我省食品行业的核心竞争力、品牌力。据了解，食安安徽是安徽省食品安全领域唯一的、最高的公共品牌，是安徽食品品牌展示行业形象的引领者。
会议上，安徽省食安办主任、省市场监管局局长韩永生出席会议并致辞，省食安办副主任、省市场监管局一级巡视员杨士友发布2021年度食安安徽品牌名单，对31家企业和单位代表进行了授牌，洽洽食品股份有限公司代表获得食安安徽品牌荣誉的企业及单位发言。
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全产业链科技护航
守护消费者舌尖安全
精耕坚果全产业链20年，洽洽专注质造每一颗坚果。在洽洽内部，每一颗坚果要经历8重保鲜设计，16道新鲜监控，237项检测标准，涉及坚果生产加工产业链的各个方面，凭借严格的生产流程和检测标准，严把质量关。
为了保证坚果新鲜，洽洽食品还在持续增强技术保障。洽洽食品联合国际顶尖厂商瑞士布勒开发专业坚果烘焙设备，八段精准控温，低温轻焙，激发坚果酥脆口感；同时采用奶粉级保鲜包装，使产品含氧量低于1%，保证洽洽坚果的新鲜、营养、好吃。
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新鲜质造理念
打造食品安全样板间
作为坚果行业领军企业，洽洽全方位多维度构建食品安全质量管理体系。洽洽将安全、稳定、新鲜的质量方针贯彻到产品生命周期的全过程，通过全面质量管理，落实全员参与、全程控制、全面提升的质造文化，建立从种植到产品加工、再延伸到消费者的3G+3C新鲜质造管理模式。
洽洽自2000年开始引入并通过ISO9001质量管理体系认证，陆续导入职业健康安全管理体系、环境管理体系、BRC、ISO22000和HACCP能源管理体系、可追溯体系等十二大管理体系，构建雄厚的管理基础。其中可追溯体系、CNAS实验室、透明工厂为坚果行业首家，BRC为行业全产业链首个A级。
洽洽具有强烈的社会责任感，自食安安徽品牌标准起草阶段就参与其中，并第一时间设立了食安安徽管理体系运维组织，为全省食品企业在‘食安安徽’品牌建设中树立了标杆，满足未来我省食品产业和品牌高质量发展需要；为安徽品牌在全国乃至全球市场的建设作出了属于自己的贡献。
在后疫情时代背景下，消费者对食品安全问题的关注与日俱增，在食安安徽品牌认证的推动下，洽洽食品将继续完善健全管理体系，提升企业质量管理水平，将品牌精神落入实处，在实际可感知的生活中以技术推动创新，为实现行业品质化升级提供动力和保障，肩负起推动国民健康的使命和责任。
